Seguimos mostrando los diferentes vídeos sobre los regímenes de alimentación del cerdo Ibérico. En este caso, el sistema de alimentación semi extensivo identifica a los cerdos ibéricos criados y engordados en en las dehesas pero que complementan su alimentación a base de bellotas con piensos de alta calidad.
Ver Video : Regimen de alimentación semi extensivo.
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Sad City and Cerveceria Santa Ana « Gaspar Sancoche
[…] or “ham holder.” The finest of these hams, known as jamón ibérico de bellota, come from black Iberian pigs who spend their lives wandering through oak groves fattening themselves on a diet of acorns. Jamón […]